GASTRONORM 49

Recipiente isotérmico con apertura frontal para transportar comidas en estado caliente, frío y congelado.
Máxima flexibilidad de uso. Permite transportar:

• Un recipiente GN 1/1 h 200 mm y submúltiplos más una placa eutéctica
• 6 envases de helado de 4,75 litros
• 48 bandejas desechables 18x18 cm
• Fácil de manejar, gracias a las dimensiones, al peso limitados y a las prácticas asas de agarre
• Garantiza un correcto mantenimiento térmico, limitando el riesgo de proliferación bacteriana y preservando la calidad y propiedades organolépticas de los alimentos
• Las características isotérmicas cumplen los criterios de la legislación vigente (Reg. CE 852/2004 - HACCP-) y las normas técnicas aplicables (EN12571 y Accord AFNOR AC D40-007)
• Apilable y de fácil movilidad gracias al carro Maxidolly
• Fabricado con tecnología de moldeo rotacional: contenedor y puerta de una pieza (sin bordes, juntas, ni soldaduras)
• Diseñado para durar en el tiempo: su rendimiento permanece prácticamente inalterado a pesar de la reutilización
• Totalmente reciclable al final de su vida útil

MATERIALES DE FABRICACIÓN

• Paredes internas y externas del contenedor y puerta de polietileno, aptas para el contacto con alimentos
• Junta de caucho de silicona
• Cubre mangos de resina acetálica POM
• Material aislante entre las paredes del contenedor y la puerta de poliuretano. Sin CFC ni HCFC
• Asas de agarre, cierres de acero inoxidable